LAMMGEBÄCK MIT HALLUMKÄSE

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LAMMGEBÄCK MIT HALLUMKÄSE
MOBİL REKLAM ALANI
17 Eylül 2023 04:36
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Zutaten für Lammkoteletts mit Halloumi-Käse-Rezept
  • 500 g Lammkoteletts
  • 250 g Halloumi-Käse
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 5 Tomaten (gewürfelt)
  • 1 Teeglas heißes Wasser
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Zweig frischer Thymian
  • Ein halber Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer, getrocknete Minze, getrockneter Thymian
Wie man Lammkoteletts mit Halloumi-Käse macht
  • Stellen Sie die Gusseisenpfanne mit dickem Boden auf den Herd. Fetten Sie beide Seiten des Schnitzelfleisches mit 1 Esslöffel Olivenöl ein. Wenn die Pfanne heiß ist, das Fleisch hinzufügen. Jede Seite jeweils 2 Minuten braten.
  • Stellen Sie eine tiefe Pfanne mit flachem Boden an einem separaten Ort auf den Herd. Wenn die Pfanne heiß ist, das restliche Öl hinzufügen. Wenn das Öl gut erhitzt ist, die in Würfel geschnittenen Tomaten, Knoblauch, Rosmarinblätter, Salz und heißes Wasser hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten lang kochen, bis die Konsistenz einer Soße erreicht ist.
  • Fleisch und Halloumi-Käse auf die Tomatensauce geben. Zum Schluss die Thymianzweige und Gewürze darüber streuen. Decken Sie die Pfanne ab, kochen Sie sie 10 Minuten lang, nehmen Sie sie vom Herd und servieren Sie sie sofort.
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