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MANDEL UND HAFER SCHNELL

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MANDEL UND HAFER SCHNELL
REKLAM ALANI
15 Eylül 2023 12:36
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Zutaten für das Mandel-Hafer-Quiche-Rezept

Für den Teig:

ARA REKLAM ALANI
  • 100 g Butter
  • 120 g Mandelmehl
  • 50 g Hafermehl
  • Prise Salz
  • 2 Teelöffel gehackter frischer Rosmarin
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer
  • 1-2 Esslöffel kaltes Wasser
    für Füller
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine rote Zwiebel (gehackt)
  • 1 Capia-Pfeffer (fein gehackt)
  • 1 gelbe Paprika (fein gehackt)
  • 1 grüne Paprika (fein gehackt)
  • 5-6 große Mangoldblätter (fein gehackt)
  • 1,5 Teegläser Milch
  • 100 g Schinken (klein gehackt)
  • 3 Eier (Zimmertemperatur)
  • 50 g Cheddar-Käse
Wie man Mandel-Hafer-Quiche macht
  • Für den Teig die trockenen Zutaten in die Knetschüssel geben und vermischen. Butter hinzufügen. Wenn der Teig zu hart ist, können Sie nach und nach kaltes Wasser hinzufügen. Geben Sie den Teig in die gefettete Tarteform, indem Sie ihn mit der Hand andrücken. Den Boden mit einer Gabel leicht einstechen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Mangold und Paprika einige Minuten anbraten. Anschließend Milch, Schinken und Gewürze hinzufügen und vom Herd nehmen. Wenn es abgekühlt ist, die geschlagenen Eier hinzufügen und verrühren.
  • Nehmen Sie den vorgebackenen Teig aus dem Ofen. Geben Sie die Zutaten für die Füllung hinzu und streuen Sie zuletzt den gewürfelten Käse darüber. Weitere 20-25 Minuten backen.
REKLAM ALANI
admin
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