Mit Pilz- und Avocadocreme umwickeln

Zutaten für das Pilz-Avocado-Creme-Wrap-Rezept

• 1 Esslöffel Öl
• 1 Esslöffel Butter
• 12-15 Pilze
• Frisch gemahlenes Salz und Pfeffer
• Ein halber Teelöffel Curry
• 1 Avocado (vorzugsweise reif und weich)
• 2 Esslöffel zerstoßener Ezine-Käse
• 1 kleine Paprika (in kleine Würfel geschnitten)
• 2 Lavashbrote

So bereiten Sie eine Wrap-Pilz-Avocado-Creme zu

Eine köstliche Kombination aus Pilz- und Avocado-Creme-Wrap 😉

• Nachdem Sie das Öl im Topf erhitzt haben, fügen Sie die Butter hinzu und schmelzen Sie sie. In Scheiben geschnittene Champignons hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten kochen lassen. Frisch gemahlenes Salz, schwarzen Pfeffer und Curry hinzufügen. Wenn die Pilze ihr Wasser vollständig aufgesogen haben, nehmen Sie sie vom Herd.
• Entfernen Sie den Kern aus der Avocado und zerdrücken Sie ihn leicht mit einer Gabel. Geriebenen Ezine-Käse dazugeben und etwas vermischen.
• Legen Sie das Lavash-Brot auf die Arbeitsfläche. Avocado und Ezine-Käsecreme darauf verteilen. Streuen Sie die zuvor sautierten Pilze und gewürfelten Capia-Paprika darüber. Wickeln Sie es in Rollenform und servieren Sie es ohne Wartezeit.

Klicken Sie hier für das Avocado-Fleisch-Wrap-Rezept