MOLAXLE PELTE

Geben Sie 1 Glas Traubenmelasse, 2 Gläser Wasser und 4,5 Esslöffel Weizenstärke in eine tiefe Schüssel und vermischen Sie alles gut. Bei schwacher Hitze kochen, bis es eindickt und die Konsistenz eines Puddings erreicht. Füllen Sie die vorbereitete Mischung in ein großes Blech. Lassen Sie das Gelee ruhen, bis es abgekühlt ist. Mit Walnüssen dekorieren und servieren.

Zubereitet mit vielen Früchten, vor allem Weintrauben und Maulbeeren, kann Melasse eine Beilage zu den köstlichsten und sättigendsten Desserts in Ihrer Küche sein, genau wie in der Küche der Region.