PITA-BROT
Suchen Sie ein Pita-Rezept? Pita, Libanesisch und Tausende illustrierte Rezepte – Lecker!
REKLAM ALANI
Zutaten für das Pita-Rezept
Materialien
ARA REKLAM ALANI
- 15 g Instanthefe (ca. 2 Esslöffel)
- 2 Tassen + 2 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 1 Glas warmes Wasser (bei Bedarf kann man noch etwas hinzufügen)
- 1 Teelöffel Salz
Für die oben genannten
- Milch
Wie man Pita macht
Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Langsam Wasser hinzufügen und gut durchkneten. Den Teig in 6-8 Stücke teilen. Rollen Sie es mit einem Nudelholz in kleine runde Formen, ohne es zu sehr zu verdünnen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Decken Sie das Baiser mit einem Tuch ab und lassen Sie es 30 Minuten ruhen. Stellen Sie den Ofen auf 200 Grad ein. Den aufgegangenen Teig mit Milch bestreichen und in den Ofen schieben. Wenn es goldbraun wird, nehmen Sie es aus dem Ofen. Aufschlag.
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