PLASKA-GEBÄCK

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PLASKA-GEBÄCK
MOBİL REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 14:23
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Zutaten für das Plaska-Gebäckrezept
  • 1 Bund Lauch
  • 3 Eier (Zimmertemperatur)
  • 1 Glas Olivenöl
  • 2 Tassen Joghurt
  • 200 g Quark
  • 3,5 Tassen Maismehl
  • 1 Tasse Weizenmehl
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 1,5 Teelöffel Kristallzucker
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
Wie man Plaska-Teig macht
  • Den Lauch fein hacken, in einen Topf geben und mit einem halben Teeglas Olivenöl aufgießen. So lange rösten, bis der Lauch weich wird. Stellen Sie den Topf beiseite und lassen Sie ihn abkühlen.
  • Geben Sie Maismehl, Weizenmehl und Backpulver in eine separate Schüssel. Eier, restliches Olivenöl, Joghurt, Quark dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Zum Schluss den Lauch hinzufügen und erneut vermischen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
  • Den Teig auf dem gefetteten Backblech verteilen. Die Plaska im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten goldbraun backen. Servieren Sie die Plaska, die Sie aus dem Ofen genommen haben, indem Sie sie in Quadrate schneiden.
ARA REKLAM ALANI
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admin
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