POMELO-CREME
Pomelo-Creme-Rezept, einfache Pomelo-Creme-Zubereitung, illustrierte Erklärung zum Pomelo-Creme-Rezept und köstliche Saucen-Rezepte gibt es auf Lezzet!

REKLAM ALANI
Zutaten für das Pomelo-Creme-Rezept
- 3 Eigelb
- Saft von 1 Pampelmuse
- 90g Butter
- 1 Esslöffel Milch
- 1 Esslöffel Weizenstärke
- 1/2 Tasse Agave oder Honig
- Eine Prise geschälte Pampelmuse
Wie man Pomelo-Creme macht
- Den Pampelmusensaft und das Öl dämpfen und das Öl schmelzen. Das Eigelb in einer Schüssel verquirlen und dazugeben. Ständig rühren. Wenn es etwas dicker wird, die Stärke mit der Milch vermischen, den erhitzten Pomelosaft dazugeben und langsam in die Schüssel geben. Wenn es fest wird, nehmen Sie es vom Herd. Wenn es etwas abgekühlt ist, die Agave dazugeben, umrühren, in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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