Portulak-Gebäck aus Hackfleisch

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Portulak-Gebäck aus Hackfleisch
MOBİL REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 15:47
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Zutaten für das Rezept für Hackfleisch-Portulak-Gebäck
  • 4 Blätter Teig

Für Innenmörtel:

ARA REKLAM ALANI
  • 2 Zwiebeln
  • 250 g Hackfleisch
  • 2 Bündel Portulak
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer

Für die Soße:

  • 3 Gläser Wasser
  • 1,5 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Öl
  • 3 Esslöffel Sesam
Wie man gehackten Portulakkuchen macht
  • Für die Füllung die Zwiebeln hacken. Den Portulak waschen und fein hacken. Olivenöl und Hackfleisch in einer Pfanne 5 Minuten anbraten. Salz und Pfeffer hinzufügen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Für die Soße Wasser, Mehl und Olivenöl in einer großen Schüssel vermischen und verquirlen. Eine Teigschicht so auf das Backblech legen, dass die Ränder nach außen ragen. Nehmen Sie eine halbe Kelle der Mehl-Wasser-Mischung und gießen Sie sie über den Teig. Kühlen Sie das zweite Teigblatt ab, indem Sie es zerknüllen. Nochmals eine halbe Kelle Soße und die Hälfte der Hackfleischmischung dazugeben. Legen Sie die dritte Teigplatte auf und verteilen Sie erneut die gesamte Soßen- und Hackfleischmischung darauf. Verteilen Sie den letzten Blätterteig, indem Sie ihn erneut zerknüllen, und bedecken Sie die Enden des unteren Blätterteigs darüber. Schneiden Sie es in Scheiben, beträufeln Sie es mit der restlichen Mehlsauce und bestreuen Sie es mit Sesam. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 35 Minuten backen, bis die Oberfläche vollständig gebräunt ist. Heiß servieren.
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admin
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