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Putenfleischbällchen mit Mozzarella-Käse

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Putenfleischbällchen mit Mozzarella-Käse
REKLAM ALANI
20 Eylül 2023 12:24
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Zutaten für das Rezept für Putenfleischbällchen mit Mozzarella-Käse
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 450 g gemahlener Truthahn
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Ei
  • 1⁄2 Tasse geriebener Parmesankäse
  • 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • 2 Teelöffel gehackte Petersilie
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 1⁄2 Tasse warmes Wasser
  • 120 g Mozzarella-Käse

für die Soße

ARA REKLAM ALANI
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 850 g Tomatenpüree
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 1⁄2 Teelöffel Kristallzucker
  • 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • 1⁄2 Teelöffel Chilischote
So bereiten Sie Putenfleischbällchen mit Mozzarella-Käse zu
  • Geben Sie das Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es. In einer großen Schüssel Putenhackfleisch, zerdrückten Knoblauch, Ei, geriebenen Parmesankäse, gehackte Petersilie, italienische Gewürzmischung, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer vermischen. Langsam warmes Wasser hinzufügen und verkneten.
  • Nehmen Sie jeweils einen Esslöffel und drücken Sie mit dem Finger auf die Mitte. Legen Sie einen Würfel Mozzarella-Käse hinein und rollen Sie ihn. In die Pfanne geben und von beiden Seiten 2-3 Minuten braten. Vom Herd nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 205 Grad 10–12 Minuten backen.
  • Für die Soße Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen. Den Knoblauch zerdrücken und 1-2 Minuten anbraten. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und unter Rühren 9-10 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Fleischbällchen aus dem Ofen und geben Sie sie in den Topf. 1–2 Minuten mixen und vom Herd nehmen. Heiß servieren.
REKLAM ALANI
admin
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