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QUITTE MIT FLEISCH UND KARTOFFELN

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QUITTE MIT FLEISCH UND KARTOFFELN
REKLAM ALANI
20 Eylül 2023 09:12
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Zutaten für das Rezept „Quitte mit Fleisch und Kartoffeln“.
  • 500 g Lammfleisch in Würfel geschnitten
  • 3 Quitten
  • 10 Schalotten (geschält)
  • 5-6 frische Minikartoffeln
  • 1/2 Teeglas Reis
  • 4 Gläser Wasser
  • 30 g Butter
  • 2 Esslöffel Öl
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Eine Prise gemahlener Zimt
Wie man Quitten mit Fleisch und Kartoffeln zubereitet
  • Beginnen Sie mit dem Braten des Lammfleisches mit Öl und Butter bei schwacher Hitze. Schalotten dazugeben und weiterbraten.
  • Nach dem Schälen die in große Würfel geschnittene Quitte und die geschälten, ganz neuen Kartoffeln hinzufügen. Noch ein paar Minuten braten.
  • Heißes Wasser in den Topf geben. Lass es kochen.
  • Wenn das Wasser kocht, schließen Sie den Deckel des Topfes und reduzieren Sie die Hitze. So eine halbe Stunde kochen.
  • Den gewaschenen und abgetropften Reis, Salz und Gewürze hinzufügen. Wenn der Reis gar ist, nehmen Sie ihn vom Herd. Heiß servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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