REMOULADENSAUCE

Remoulade-Sauce-Rezept, einfache Remoulade-Sauce-Zubereitung, illustrierte Erklärung zum Remoulade-Sauce-Rezept und köstliche Saucen-Rezepte gibt es auf Lezzet!

REMOULADENSAUCE
REKLAM ALANI
17 Eylül 2023 09:36
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Zutaten für das Rezept für Remouladensauce
  • 200 g Mayonnaise
  • 2 Esslöffel körniger Senf
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Esslöffel Traubenessig
  • 5-6 Schalotten
  • 3-4 Stangen Frühlingszwiebeln
  • 2 Stangen Sellerie
  • 5-6 Zweige Petersilie
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Salz
Wie man Remouladensauce macht
  • Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und Traubenessig in einer tiefen Schüssel vermischen. Die Schalotten fein in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel, Selleriestange und Petersilie fein hacken. Die gehackten Schalotten und das fein gehackte Gemüse zur Mayonnaise-Mischung geben. Zerdrückten Knoblauch, Salz und Gewürze hinzufügen, gut verrühren und servieren.
    SERVICE-EMPFEHLUNG:Remouladensauce passt nicht nur sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, sondern kann auch zu rotem Fleisch serviert werden.
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