Roh-vegane Kakao-Tarte

Zutaten für das rohe vegane Kakao-Tarte-Rezept

für Basis

• 12 weiche, große Datteln
• 2,5 Tassen gemahlene Mandeln, Haselnüsse und/oder Walnüsse (Wenn Sie statt Pulver ganze Nüsse verwenden möchten, reichen 2 Tassen aus)
• 3 gehäufte Esslöffel roher Kakao
• 1 Esslöffel Kokosöl
• 1 Teelöffel Zimt (optional)

für Füller

• 2 +2/3 Tassen rohe Cashewnüsse (6–8 Stunden in Wasser eingeweicht; eingeweichte und abgetropfte Form ergibt 4 Tassen)
• 1 Tasse Kokosmilch
• 10 weiche, große Datteln
• 1/2 Tasse Wasser
• 5 volle Esslöffel Rohkakao

So bereiten Sie rohe vegane Kakao-Tarte zu

Wenn Ihre Zutaten für das köstliche vegane Kakao-Tarte-Rezept ohne Backen bereit sind, kann es losgehen.

• Die Tarteform leicht einfetten und an den Rändern ein paar Finger mit Stretchfolie überziehen. Alle Zutaten für die Basis in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis alles gut vermischt ist. Durch Drücken in die Form gleichmäßig verteilen.
• Alle Zutaten für die Füllung im Mixer gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Über den Tortenboden gießen. Um es leicht aus der Form zu lösen, lassen Sie es 3-4 Stunden im Gefrierschrank, bis es aushärtet. Es lässt sich leicht aus der Form lösen, wenn Sie ein paar Mal auf den Boden der im Gefrierschrank ausgehärteten Form schlagen und es von der Stretchfolie abziehen, die Sie außen angebracht haben. Nach etwa einer Stunde Lagerung im Kühlschrank ist es servierfertig.
• Wenn diese Torte gefriert; Sie können es im Gefrierschrank aufbewahren, indem Sie es mit einem scharfen und heißen Messer in Scheiben schneiden. Sie können es 15–20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen und servieren, wann immer Sie möchten.

Klicken Sie hier für das Rezept für den gefrorenen Kirsch-Kakao-Kuchen