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ROSENGEBÄCK MIT REIS UND HÜHNCHEN

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ROSENGEBÄCK MIT REIS UND HÜHNCHEN
REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 14:35
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Zutaten für das Rezept für Reis-Hähnchen-Rosen-Gebäck
  • 2 Blätter Teig
  • 1 gekochte Hähnchenbrust
  • 1 Teeglas gekochter Reis
  • 4 Zweige Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Teeglas gehackte Petersilie
  • 2 grüne grüne Paprika
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, Chilischote
  • 1 Teelöffel Salz, Thymian

Für die Soße:

ARA REKLAM ALANI
  • 1 Glas Wasser Milch
  • 1 Ei
  • 1 Teetasse Öl
  • 1 Teelöffel Salz
Wie man Hühnchen-Rosen-Gebäck mit Reis macht
  • Die Hähnchenbrust in einem Topf kochen. Das gekochte Hähnchen in Würfel von der Größe von Schinkenwürfeln schneiden. Den Reis waschen und kochen. Die grünen Paprika, die geputzten Frühlingszwiebeln und die Petersilie in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Salz, schwarzen Pfeffer, Chili und Thymian hinzufügen und vermischen. Mischen Sie diese Mischung mit den gehackten Hähnchenstücken und dem Reis.
  • Für die Soße Milch, Ei, Öl und Salz in eine Schüssel geben und verrühren. Stapeln Sie den Teig auf der Arbeitsfläche und schneiden Sie ihn in 4 gleich große Stücke. Verteilen Sie zunächst die Soße auf dem dreieckigen Filoteig. Fassen Sie den Teig am spitzen Ende und ziehen Sie ihn zur Mitte, damit er schrumpft. Verbinden Sie die Kantenenden, indem Sie sie überlappen. Geben Sie die Füllung auf die Spitze und wickeln Sie sie nicht zu fest ein. Legen Sie es mit der gerafften Seite nach oben auf ein gefettetes Backblech. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Die restliche Soße darauf verteilen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldbraun backen. Heiß servieren.
REKLAM ALANI
admin
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