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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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Saures Fleisch

Rezept für saures Fleisch, einfache Zubereitung von saurem Fleisch, illustrierte Erklärung des Rezepts für saures Fleisch und köstliche Iftar-Gerichte gibt es auf Lezzet!

Saures Fleisch
REKLAM ALANI
25 Eylül 2023 10:36
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Zutaten für das Sauerfleisch-Rezept
  • 1 kg Lammfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2-3 Tomaten
  • 2 grüne Paprika
  • Ein halbes Teeglas Sonnenblumenöl
  • Etwa 1 Glas Wasser
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • Saft von 1 Zitrone
  • Halber Bund Petersilie
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
Wie man saures Fleisch macht
  • Das Lammfleisch in Würfel schneiden und in den Topf geben. Kochen, bis das Fleisch sein Wasser aufnimmt. Zwiebeln und Tomaten in Halbmondformen schneiden. Die grünen Paprikaschoten etwas grob hacken. Wenn das Fleisch fast gar ist, Sonnenblumenöl, Wasser, Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen und zusammen anbraten.
  • Die Tomaten und das verdünnte Tomatenmark hinzufügen. 20-25 Minuten backen. Zum Schluss fein gehackte Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen. Nach 1–2 Minuten Kochen vom Herd nehmen und heiß servieren.
ARA REKLAM ALANI
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admin
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