SCHNEEMANN AUS FLEISCHBÄLLCHEN UND KARTOFFELPÜRE

Fettarmes Hackfleisch, Frikadellenmischung, Wasser und gehackte Petersilie in eine Schüssel geben und verkneten. Die Fleischbällchen-Mischung mit einem Spatel in die Cupcake-Formen verteilen und die Hälfte davon füllen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Milch, Margarine und Kartoffelpüree in den Topf geben. 5 Minuten unter Rühren kochen, bis ein Püree entsteht. Lassen Sie es abkühlen. Die Fleischbällchen aus den Formen nehmen. Verteilen Sie das Kartoffelpüree auf dem Teller, auf dem Sie es servieren möchten, als ob es eine Schneebasis bilden würde. Die Fleischbällchen darüber geben. Aus dem restlichen Püree Körper- und Kopfkreise formen, sodass eine Schneemannform entsteht. Legen Sie den größeren Kreis in Form eines Körpers auf die Frikadelle. Platzieren Sie den kleinen Kreis vorsichtig, um den Kopf zu formen. Dekorieren Sie Ihren Schneemann, indem Sie Augen aus Nelken, Knöpfe aus roten Pfefferkörnern und eine Nase aus Karotten formen. Zum Servieren Ärmel und Besen mit Rosmarin zubereiten.