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Gnocchi mit Tomatensauce
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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SCHWAMM

Biskuitkuchen-Rezept, einfache Biskuit-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Biskuitkuchen-Rezepts und köstliche Kuchenrezepte gibt es auf Lezzet!

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REKLAM ALANI
27 Eylül 2023 07:36
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Zutaten für das Biskuitkuchen-Rezept
  • 7 Eier
  • 200 g Kristallzucker
  • 35 ml Wasser
  • 55 g Stärke
  • 170 g Mehl
Wie man Biskuitkuchen macht
  • Eiweiß und Eigelb trennen und in zwei verschiedene Rührschüsseln geben. Achten Sie darauf, dass sich Eiweiß und Eigelb der verwendeten Eier nicht vermischen. Dadurch wird verhindert, dass der Teig gut aufgeht.
  • Die Hälfte des Zuckers zum Eiweiß geben und schlagen, bis es schaumig und steif wird. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel, in der Sie das Eiweiß verquirlen, nicht nass oder ölig ist.
  • Den restlichen Zucker zum Eigelb geben und cremig schlagen. Fügen Sie das Wasser hinzu. Die Stärke mit dem Mehl sieben und nach und nach dazugeben.
  • Das geschlagene Eiweiß in 3 Schritten zur Mehlmischung geben und dabei langsam von unten nach oben verrühren, ohne das Eiweiß zu löschen. Ohne zu warten, einölen, in eine mit Backpapier ausgelegte 22-cm-Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ohne Umluft 40 Minuten backen.
ARA REKLAM ALANI
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