Selleriesalat mit Walnüssen

Zutaten für das Rezept für Selleriesalat mit Walnüssen

• 2 Sellerie
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 3 Tassen passierter Joghurt
• 1 Esslöffel Mayonnaise
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• 1 Tasse fein gemahlene Walnüsse

Für die oben genannten

• innen Walnuss
• Fein gehackte Petersilie

Wie man Selleriesalat mit Walnüssen macht

• Spülen Sie den Sellerie vor Beginn des Rezepts mit reichlich Wasser ab und reiben Sie ihn.
• Den geriebenen Sellerie in Olivenöl 6-7 Minuten anbraten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• Geben Sie den abgeseihten Joghurt in eine große Rührschüssel. Mayonnaise, zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und leicht vermischen.
• Fein gemahlene Walnüsse zum abgekühlten Sellerie geben und vermischen. Den Salat auf einen Servierteller legen. Mit ganzen Walnussstücken und gehackter Petersilie dekorieren.
• Sie können Walnuss-Sellerie-Salat zu gebackenem Hähnchen servieren. Guten Appetit vorab.

Welche Tipps gibt es für Selleriesalat mit Walnüssen?

• Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, weichen Sie den geschälten Sellerie 10 Minuten lang in Essigwasser ein. Auf diese Weise können Sie sie am Leben erhalten.
• Achten Sie darauf, dass die Walnüsse, die Sie verwenden, schalenfrei sind. Auf diese Weise können Sie den bitteren Geschmack beseitigen.
• Um den Geruch von Sellerie zu vermeiden, drücken Sie während des Kochens ein paar Tropfen Zitrone aus.
• Vor dem Servieren den Joghurt zum Salat geben. Andernfalls gibt der Joghurt sein Wasser ab.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Selleriesalat mit Walnüssen?

• Eine Portion Selleriesalat, zubereitet mit Standardzutaten, hat etwa 100 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das reich an Ballaststoffen und Kalium ist, zu Ihrer Ernährungsliste hinzufügen.

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