Snack Weißkohl

Zutaten für das Snack-Rezept für Weißkohl

• 1 mittelgroßer Weißkohl
• 1 Teetasse Öl
• Salz
• 1 Esslöffel Cajun-Gewürz
• 5-6 Zweige Petersilie (fein gehackt)
• 5-6 Zweige Dill (fein gehackt)
• 1 kleine Peperoni (fein gehackt)

Für die Joghurtsauce

• 1 Schüssel passierter Joghurt
• 1 Teelöffel getrocknete Minze
• 1 Teelöffel Chilischote
• 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale

So bereiten Sie einen Weißkohl-Snack zu

• So bereiten Sie den Weißkohl-Snack Schritt für Schritt zu:

  Kohl, dessen Heimat das westliche Mittelmeer ist, wird in unserem Land hauptsächlich in Niğde angebaut. Dieses Gemüse stärkt das Immunsystem; Es wird in Salaten, Suppen und Hauptgerichten verwendet. Es ist reich an Vitamin A, C, D und K. Grünkohl ist reich an Schwefelmineralien. Schwefel spielt eine wirksame Rolle bei der körpereigenen Abwehr gegen Infektionen. Es hilft auch sehr bei der Wundheilung. Es hat die Eigenschaft, die Auswirkungen und den Schweregrad von Geschwüren zu reduzieren. Es gehört zu den Lebensmitteln, die Diabetikern empfohlen werden, da es den Blutdruck ausgleicht. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem Weißkohlrezept für einen Snack beginnen, den Sie zu den Hauptgerichten servieren können.
  • Den Weißkohl vorsichtig waagerecht in sehr dünne Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Olivenöl über den Weißkohl gießen und mit einem Pinsel rundherum verteilen.
  • Streuen Sie sehr fein gehacktes Gemüse, Salz und Cajun-Gewürz über den mit Olivenöl bestrichenen Kohl. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.
  • Alle Zutaten für die Joghurtsauce in einer Schüssel vermischen. Wenn die Kohlscheiben gar sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie mit Joghurtsauce.
  • Sie können Weißkohl als Snack zum Fleischauflauf servieren. Guten Appetit vorab.

  Was sind die Tipps für den Weißkohl-Snack?

  • Um zu verhindern, dass der Kohl beim Kochen einen unangenehmen Geruch verströmt, legen Sie ein paar Lorbeerblätter auf das Backblech.
  • Um zu verhindern, dass der Grünkohl auseinanderfällt, verteilen Sie unbedingt das Olivenöl darüber.
  • Um dem Kohl Feuchtigkeit zu entziehen, salzen Sie ihn und lassen Sie ihn 20 Minuten ruhen, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Anschließend mit reichlich Wasser abspülen und trocknen lassen.
  • Stellen Sie sicher, dass der Kohl, den Sie verwenden, prall und frisch ist. Verwenden Sie keine Teile, die anfangen zu faulen oder gelb zu werden.

  Wie viele Kalorien enthält 1 Portion Snack Weißkohl?

  Eine Portion Snack-Weißkohl enthält etwa 50 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das lange für ein Sättigungsgefühl sorgt, zu Ihren Diätlisten hinzufügen. Als alternative Variante können Sie auch das Weißkohlsalat-Rezept ausprobieren.

  Wenn Sie Gemüsegerichte, die bekanntermaßen reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, auf Ihren Tisch bringen möchten, werfen Sie einen Blick auf das Shakshuka-Rezept im mediterranen Stil, das Sie zu Hauptgerichten servieren können.