SOMMER-MENEMEN
Sommer-Menemen-Rezept, einfache Sommer-Menemen-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Sommer-Menemen-Rezepts und köstliche Eierspeisen gibt es auf Lezzet!

REKLAM ALANI
Zutaten für das Sommer-Menemen-Rezept
- 1 Zwiebel
- 2 grüne Paprika
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 2 Tomaten
- 3 Eier
- 4-5 Zweige Basilikum
- 4-5 Zweige Petersilie
- 2-3 Zweige Thymian
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Rote Paprika
für den Dienst
ARA REKLAM ALANI
- Geröstete Brotscheiben
Wie man Sommer-Menemen macht
- Die gehackte Zwiebel und die gewürfelte grüne Paprika in Butter anbraten, bis sie leicht weich werden. Tomatenmark und Tomatenwürfel hinzufügen und kochen, bis die Tomaten ihr Wasser aufnehmen.
- Schlagen Sie die Eier auf und fügen Sie die fein gehackten frischen Kräuter hinzu. Lassen Sie die Eier einzeln in einer Reihe stehen, ohne sie zu vermischen. Mit Salz und Gewürzen würzen und vom Herd nehmen. Heiß mit gerösteten Brotscheiben als Beilage servieren.
REKLAM ALANI
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