SOMMERAUFLAUF
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Rezept für einen Sommerauflauf
- 500 gewürfeltes Lammfleisch
- 1 rote Zwiebel
- 7–8 Schalotten
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 10–12 grüne Bohnen
- 1 Tomate
- 2 Tomaten
- 2 Lorbeerblätter
- Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
So bereiten Sie einen Sommerauflauf zu
Das gewürfelte Lammfleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten. Schneiden Sie die rote Zwiebel in Ringe und legen Sie sie auf den Boden Ihres Auflaufs. Schalotten, gewürfelte Zucchini, Auberginen, Tomaten, halbierte Bohnen und gewürfeltes Lammfleisch in einer großen Schüssel vermischen und in den Auflauf geben. Lorbeerblätter hinzufügen und Olivenöl über den Auflauf träufeln. Mit Salz und Gewürzen würzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad zwei Stunden backen. Heiß servieren.
ARA REKLAM ALANI
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