Speckgebäck

Pastrami-Croissant-Rezept, einfache Pastrami-Croissant-Zubereitung, Pastrami-Croissant-Gebäckrezept mit Bildern und köstliche Gebäckrezepte gibt es auf Lezzet!

Speckgebäck
REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 14:47
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Zutaten für das Pastrami-Croissant-Rezept
  • 12 Stück Blätterteig
  • 12 Scheiben Speck
  • 2 + 1/2 Tassen geriebener Greyerzerkäse
  • 1/2 Bund Petersilie (gehackt)
  • 1 Eigelb
Wie man Pastrami-Halbmondteig macht
  • Den Blätterteig mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausdünnen. Den Speck fein hacken. Mischen Sie den Gruyère-Käse, den Sie durch die Küchenmaschine gegeben haben, mit der fein gehackten Petersilie in einer Schüssel. Die Pastrami-Mischung in die Mitte des verdünnten Teigs geben. Beginnen Sie an einer Ecke des Teigs und wickeln Sie ihn wie ein Croissant zur anderen Ecke hin.
  • Das geschlagene Eigelb auf das Gebäck streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30-35 Minuten backen. Heiß servieren.
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