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SPINATSALAT MIT BULGUR

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SPINATSALAT MIT BULGUR
REKLAM ALANI
25 Eylül 2023 11:36
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Zutaten für das Rezept für Bulgur-Spinat-Salat
  • 1/2 Teeglas brauner Reisbulgur
  • 250 g Babyspinat
  • Ein halber Bund Baby-Rucola
  • 1 grüner Apfel (gewürfelt)
  • 1 Granatapfelkerne
  • 3-4 getrocknete Aprikosen (Julienne-Schnitt)
  • 1 Esslöffel Johannisbeeren
  • 10 rohe Mandeln (in einer Pfanne ohne Öl geröstet)
    für die Soße
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Granatapfelsirup
  • Ein halber Teelöffel Honig
  • Ein halber Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
Wie man Spinatsalat mit Bulgur macht
  • Die Johannisbeeren in warmem Wasser einweichen.
  • Bulgur in kochendem Wasser 20 Minuten kochen, dann das Wasser abgießen. Den Spinat von den Stielen trennen, die Blätter putzen und hacken.
  • Geben Sie alle Zutaten für die Soße in ein kleines Glas. Schließen Sie den Deckel des Glases und schütteln Sie es.
  • Den abgekühlten Bulgur und das Gemüse mit der Sauce in einer tiefen Schüssel vermischen. Mit Früchten und Mandeln garniert servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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