SPINATSALAT MIT Topinambur und Grapefruit
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REKLAM ALANI
Zutaten für Spinatsalat mit Topinambur und Grapefruit-Rezept
- 2 Tassen Babyspinat
- 4 Yamswurzeln
- 4 Esslöffel Granatapfel
- 1 Tasse Grapefruit (gewürfelt)
- 2 Esslöffel Walnüsse
Für die Soße; - 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Kreuzkümmel (grob zerstoßen)
- 2 Esslöffel Grapefruitsaft
- 1 Teelöffel Granatapfelsirup
Wie man Spinatsalat mit Topinambur und Grapefruit macht
- Den Spinat mit den Händen zerkleinern. Topinambur in Ringe schneiden, in eine tiefe Schüssel geben und die Grapefruitscheiben hinzufügen.
- Für die Soße; Kreuzkümmel, Olivenöl und Grapefruitsaft mit Granatapfelsirup gründlich vermischen. Über die Salatmischung träufeln. Zum Schluss die Walnussstücke und Granatapfelkerne dazugeben, vermischen und sofort servieren.
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