Tacos (mexikanische Küche)

Zutaten für das Tacos-Rezept (mexikanische Küche).

• 8 Taco-Schalen
• 500 g Hackfleisch
• 5 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Esslöffel scharfe Pfeffersauce
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Kreuzkümmel
• Petersilie

Wie man Tacos macht (mexikanische Küche)

• Die Zwiebel in Würfel schneiden und zum Hackfleisch in die Pfanne geben. Olivenöl darüber träufeln und bei mittlerer Hitze rösten lassen.
• Die Tomaten in der Küchenmaschine pürieren und zum gebratenen Hackfleisch geben. Tomatenmark und Pfeffersauce hinzufügen.
• Bei schwacher Hitze kochen, bis das Wasser verdunstet ist. Die Paprika in Würfel schneiden und in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
• Zum Hackfleisch hinzufügen. Mit Salz und Gewürzen würzen. Einige Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Taco-Schalen im Ofen erwärmen.
• Füllen Sie sie mit der Hackfleischmischung und servieren Sie sie, indem Sie gehackte Petersilie darüber streuen.