TERMINE FÜR DAS FRÜHSTÜCK

Schlagen Sie das Ei in eine Rührschüssel. Joghurt, Olivenöl, Salz und Backpulver hinzufügen. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, bis ein Teig entsteht, der etwas härter als das Ohrläppchen ist. Mit einem feuchten Tuch abdecken und 20 Minuten ruhen lassen. Vom Teig eigroße Stücke abreißen. Formen Sie daraus ein Schiffchen, indem Sie es mit den Händen rollen. In nicht zu heißem Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne anbraten. Heiß mit Käse, Oliven und Eiern servieren.