THUNFISCH-AVOCADO-SALAT

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THUNFISCH-AVOCADO-SALAT
MOBİL REKLAM ALANI
16 Eylül 2023 04:36
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Zutaten für das Rezept für Thunfisch-Avocado-Salat
  • 1,5 Tassen brauner Reis
  • 300g Thunfisch
  • 150 g Erbsen (Sojabohnen eignen sich auch)
  • 1 Gurke
  • 2 Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
  • 2 Avocados
    Für die Ingwersauce
  • 1 Teelöffel Matcha-Tee (Grüner Tee)
  • 70 ml Olivenöl
  • 1,5 Esslöffel brauner Reisessig
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer
    Für die oben genannten
  • gerösteter Sesam
Wie man Thunfisch-Avocado-Salat macht
  • Den Reis waschen und in einen Topf geben. 1 Teelöffel Salz und 1 Liter Wasser hinzufügen und aufkochen. Dann die Hitze reduzieren, den Deckel schließen und 30 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen, ohne den Deckel zu öffnen.
  • Für die Ingwersauce; Mischen Sie grünen Tee mit 1 Esslöffel Wasser in einer Schüssel. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
  • Den Reis in die Schüssel geben, alle Zutaten dazugeben und vermischen. Ingwersauce darüber gießen und in Scheiben geschnittene Avocados darauflegen. Zum Servieren geröstete Sesamkörner darüber streuen.
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