Türkischer Kaffee und Schokoladenkekse

Zutaten für das Rezept für türkischen Kaffee und Schokoladenkekse

• 125 g Butter (Zimmertemperatur)
• 1/2 Tasse Weizenstärke
• 1/2 Teeglas Öl
• 1,5 Teegläser Puderzucker
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel türkischer Kaffee
• 1 Teelöffel Zimt
• So viel Mehl wie nötig
• Milch- oder dunkle Schokolade

So bereiten Sie türkischen Kaffee und Schokoladenkekse zu

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Büşra Bektaşoğlu

• Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad ein. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten. Geben Sie das Mehl kontrolliert hinzu. Kneten, bis ein weicher und nicht klebriger Teig entsteht. Aus dem Teig walnussgroße Stücke schneiden und in den Händen leicht ausrollen. Schokolade hineingeben, verschließen und Kreise formen.
• Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. Wenn die Böden leicht gebräunt sind, nehmen Sie das Blech ohne zu warten aus dem Ofen, da die Pralinen sonst garen und hart werden. Wenn Sie möchten, können Sie es in Puderzucker wälzen (die Kaffeemenge können Sie bei der Zugabe zum Teig nach Belieben erhöhen oder verringern).

Klicken Sie hier für das Rezept für Kekse mit Mandeln und türkischem Kaffee.