Tulumba-Dessert

Zutaten für das Tulumba-Dessertrezept

Materialien

• 2 Tassen (gehäuft) Mehl
• 2 Esslöffel Reismehl
• 100 g Margarine
• 1,5 Tassen Wasser
• Prise Salz
• 2 Esslöffel Pfeilwurz
• 1 Esslöffel Kristallzucker
• 6 Eier

Braten

• Sonnenblumenöl

für Sirup

• 4 Tassen Kristallzucker
• 2 Gläser Wasser
• 2 Esslöffel Zitronensaft

Wie man Tulumba-Dessert macht

Versucht RezepteEine gute Auswahl aus der Liste der Dessertrezepte von Lezzet …

Für den Sirup Zucker und Wasser in einem Topf kochen, bis sich der Zucker auflöst und das Wasser schwer wird. Zitronensaft hinzufügen und vom Herd nehmen. Lass es abkühlen.

Die Butter im Topf schmelzen. 1,5 Gläser Wasser hinzufügen und eine Weile kochen lassen. Das Mehl nach und nach hinzufügen und 10 Minuten braten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist, die Eier einzeln dazugeben und verrühren. Eine Prise Salz, Reismehl und Pfeilwurz hinzufügen und vermischen. Den schleimigen Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.

Das Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Drücken Sie 5 Zentimeter süßen Teig in das Öl. Durch Schütteln des Topfes braten. Lassen Sie den frittierten Teig 15 Minuten lang im kalten Sirup, solange er heiß ist. Nach dem Abkühlen servieren.