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Hausgemachte Nudeln
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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VEGETARISCHE TARTE

Vegetarisches Tortenrezept, einfache vegetarische Tortenzubereitung, illustrierte Erklärung zum vegetarischen Tortenrezept und köstliche Tortenrezepte gibt es auf Lezzet!

VEGETARISCHE TARTE
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 13:35
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Zutaten für das vegetarische Tortenrezept
  • 2 Stangen Lauch
  • 40 g Margarine
  • 100 g geriebene Kokosnusspilze
  • 2 Teelöffel Thymian
  • 1 mittelgroße Kartoffel
  • 100 g grüne Linsen
  • 100 g Kastanien
  • 8 Esslöffel Sahne
  • 4 Esslöffel Preiselbeeren
  • 1 Ei

Für Teig:

ARA REKLAM ALANI
  • 200 g Mehl
  • 100 g Margarine
  • 8 Esslöffel Milch
Wie man eine vegetarische Torte macht
  • Lauch und Pilze fein hacken. In der erhitzten Pfanne zunächst den Lauch in Öl leicht anbraten, dann die Pilze und den Thymian hinzufügen und kochen, bis die Pilze weich sind. Wenn der Pilz Wasser abgibt, legen Sie ihn beiseite. Beginnen Sie mit dem Kochen der Kastanien nebenbei.
  • Die Kartoffel reiben, in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen. Anschließend Linsen, Sahne und gekochte Kastanien fein hacken und in die Pfanne geben. Nachdem Sie auf diese Weise 2 Minuten lang gegart haben, stellen Sie die Pfanne beiseite, geben Sie die Preiselbeeren hinzu und vermischen Sie.
  • Um den Teig zuzubereiten, geben Sie Pflanzenöl und Mehl in den Mixer, geben Sie 1 Teelöffel Salz hinzu und vermischen Sie alles gut. Fügen Sie jeweils einen Löffel Milch hinzu und verrühren Sie, bis ein Teig entsteht.
  • Auf einer leicht bemehlten Fläche 1/4 des Teigs mit einem Nudelholz ausrollen und mit einer Tarteform 4 Deckel aus dem Teig schneiden. Mit einem sternförmigen Ausstecher aus jeder Hülle 1 Stern ausschneiden. Wickeln Sie den Deckel und die Sterne in Plastikfolie ein.
  • Schneiden Sie 4 Streifen vom Backpapier ab und kleben Sie jeden Törtchenboden mit etwas Öl auf das Papier. Teilen Sie den restlichen Teig in 4 gleiche Teile, rollen Sie ihn dünn aus und legen Sie ihn in die Törtchenformen. Teilen Sie das vorbereitete Füllmaterial in 4 gleiche Teile, füllen Sie den Tortenteig und bedecken Sie diese mit den geschnittenen Deckeln. Den Deckel schließen und den Teig mit Hilfe einer Gabel gut ausbacken. Die Oberseiten und die sternförmigen Stücke mit Eigelb bestreichen. Backen Sie die Törtchen und die ausgeschnittenen Sternchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad. Die Törtchen mit gebackenen Sternen, Thymian und Preiselbeeren dekorieren und servieren.
REKLAM ALANI
admin
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