WALNUSS-KAVALA-KEKSE
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Walnuss-Kavala-Keksrezept
- 250 g Butter
- 1 Teetasse Öl
- 1 Esslöffel Joghurt
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanille
- 1 Glas zerstoßene Walnüsse
- 4,5 Tassen Mehl
- 1 Tasse Walnüsse (mit einem Messer gehackt)
Für die oben genannten
ARA REKLAM ALANI
- 1,5 Tassen Puderzucker
Wie man Walnuss-Kavala-Kekse macht
- Das Mehl in einer tiefen Pfanne bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis es duftet. In einer separaten Pfanne die Walnüsse bei schwacher Hitze rösten und abkühlen lassen.
- In einer Rührschüssel weiche Butter, Öl, Joghurt, Puderzucker und Ei bei Zimmertemperatur verquirlen. Backpulver und Vanille hinzufügen. Mischen, bis es cremig wird. Das geröstete Mehl kontrolliert hinzufügen und verkneten. Zum Schluss die gerösteten Walnüsse dazugeben und nochmals verkneten.
- Den Teig mit einem Nudelholz 1 cm dick ausrollen. Mit einer runden Form einen Halbmond ausschneiden und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, reichlich Puderzucker darüber streuen und servieren.
REKLAM ALANI
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