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WALNUSSSAUCE MIT ROTEM PFEFFER

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WALNUSSSAUCE MIT ROTEM PFEFFER
REKLAM ALANI
17 Eylül 2023 08:24
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Zutaten für das Rezept für Rote-Paprika-Walnuss-Sauce
  • 10 große Capia-Paprikaschoten
  • 3 große Canakkale-Tomaten
  • 1 Glas natives Olivenöl extra
  • 1 Glas frische Walnüsse
  • • 2 Esslöffel Pfefferpaste
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel scharfes Pfefferpulver
  • Salz
Wie man Walnusssauce mit rotem Pfeffer macht
  • Die Capia-Paprikaschoten der Länge nach halbieren und die Knospenteile säubern. Nachdem Sie die Tomaten geschält haben, schneiden Sie sie in dicke Scheiben. 4-5 Esslöffel Olivenöl über die Capia-Paprikaschoten und Tomaten gießen und alle Seiten einfetten. Mit den Schalenteilen nach oben auf das Backblech legen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde rösten. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen. Wenn die Paprika warm sind, schälen Sie sie.
  • Paprika, Tomaten, Walnüsse und 3 Esslöffel Olivenöl in die Küchenmaschine geben. Mischen, bis ein Püree entsteht.
  • Die Kreuzkümmelsamen mit einer Knoblauchpresse gründlich zerdrücken und zu Pulver verarbeiten. Tomatenmark, Essig, Thymian, Peperoni, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen und vermischen. Die Tomatenmark-Kreuzkümmel-Knoblauch-Mischung zum Püree in der Küchenmaschine hinzufügen. Mit Hilfe eines Spatels vermischen. Gießen Sie Ihre Soße in ein sterilisiertes Glas. Zum Schluss 1 Esslöffel natives Olivenöl extra darüber gießen. Schließen Sie den Deckel des Glases fest.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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