ZERDE
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Zerde-Rezept
Materialien
ARA REKLAM ALANI
- Ein halbes Glas Reis
- 5 Tassen heißes Wasser
- 2 Tassen Kristallzucker
- 1 Päckchen Vanille
- 1 Teelöffel Rosenwasser
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Prise Safran
- 1 Esslöffel Johannisbeeren
- 1 Esslöffel Pinienkerne
dekorieren
- Johannisbeeren
- Pistazien
- Granatapfel
Wie man Zerde macht
Den Reis kochen und das Wasser abgießen. Wasser, Kurkuma und Safran in den Topf geben und 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend bei mittlerer Hitze kochen lassen. Zucker und Reis hinzufügen. Stärke mit 5-6 EL kaltem Wasser verrühren und zum Kurkuma geben. Johannisbeeren, Vanille, Rosenwasser und Pinienkerne hinzufügen und nach dem Aufkochen in Schüsseln verteilen. Nach dem Abkühlen servieren und mit Johannisbeeren, Pistazien und Granatäpfeln dekorieren.
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