Zitronen-Mohn-Kuchen

Zutaten für das Rezept für Zitronen-Mohn-Kuchen

• 3 Eier
• 1 Tasse Kristallzucker
• 100 g Butter
• 1 Glas Wasser Milch
• 2 Teelöffel Vanilleessenz
• 2 Teelöffel Zitronenschale
• 3 Esslöffel Mohn
• 2 Tassen Mehl
• 1 Päckchen Backpulver

Wie man Zitronen-Mohn-Kuchen macht

Eier und Kristallzucker schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Butter zu der lockeren Masse hinzufügen und weiter verquirlen. Milch und Vanilleessenz hinzufügen. Zitronenschale, Mohn und Mehl hinzufügen. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen und den Kuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech füllen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 45–50 Minuten backen. Nach dem Abkühlen servieren.

Dieser Kuchen, den wir als einen der Klassiker der Küche bezeichnen können, gehört zu den Favoriten derjenigen, die leichte Desserts mögen.