Bananenpudding

Zutaten für das Bananenpudding-Rezept

• 500 g Ziegenmilch
• 1 reife Banane
• 2 Esslöffel Buchweizenmehl
• 2-3 Esslöffel Kokosraspeln

Wie man Bananenpudding macht

• Nachdem Sie die Banane in einer Schüssel gründlich zerdrückt haben, vermischen Sie alle anderen Zutaten. Geben Sie die Mischung in einen Topf und kochen Sie sie bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie eindickt.
• Anschließend zur Wartung in Container umfüllen. Wenn Sie möchten, können Sie einen Teil davon abtrennen und etwas Kakao hinzufügen und über den Pudding träufeln. Sie können es mit beliebigen Früchten oder rohen Nüssen dekorieren.

*Entnommen aus der Zeitschrift Formsante.

Klicken Sie hier für das Rezept für Bananenpudding nach amerikanischer Art