Granatapfelsirup

Zutaten für das Granatapfelsirup-Rezept

• 1 kg geschälter Granatapfel
• 2 Nelken
• 1 Zimtstange
• 400 g Kristallzucker
• 3 Liter Wasser
• 1 Teelöffel Zitronensalz

Wie man Granatapfelsirup herstellt

• Granatapfelsaft erhält man, indem man Granatapfelkerne auspresst. Wasser und Zucker in den Topf geben und aufkochen lassen. Wenn das Wasser kocht, Granatapfelsaft und Zitronensalz hinzufügen. Nachdem Sie den Topf bei geschlossenem Deckel weitere 5-6 Minuten lang kochen lassen, fügen Sie die Nelken und Zimtstangen hinzu.
• Bewahren Sie den gekochten Granatapfelsaft 1 Tag lang bei geschlossenem Topfdeckel im Kühlschrank auf. Lassen Sie das Wasser ab, nachdem Sie es im Kühlschrank aufbewahrt haben. Je nach Geschmack können Sie kaltes Wasser und Eisstücke hinzufügen und servieren.

1 Glas Granatapfelsaft deckt 40 Prozent Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs.