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Hausgemachte Nudeln
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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AMASYA PILAF

Rezept für gefüllten Pilaw aus Amasya, einfache Zubereitung von gefülltem Pilaw aus Amasya, illustrierte Beschreibung des Rezepts für gefüllten Pilaw aus Amasya und köstliche Pilaw-Rezepte finden Sie auf Lezzet!

AMASYA PILAF
REKLAM ALANI
24 Eylül 2023 06:36
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Zutaten für das Amasya-Rezept für gefüllten Pilaw
  • 1 Tasse Reis
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • Ein halbes Teeglas Öl
  • 150 g Schafleber
  • 1 Esslöffel Pinienkerne
  • 1 Esslöffel Johannisbeeren (15 Minuten in Wasser eingeweicht)
  • 2 Esslöffel Butter
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Piment
Wie man Amasya-Pilaw macht
  • Den Reis 15 Minuten in warmem Wasser einweichen. Anschließend mehrmals unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen.
  • In einer kleinen Pfanne die in schinkengroße Stücke geschnittenen Lebern in 2 EL Öl anbraten.
  • Das restliche Öl in einer separaten Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie weich wird. Erdnüsse, Johannisbeeren und Salz hinzufügen und noch einige Minuten braten.
  • Geben Sie 1,5 Tassen heißes Wasser und Butter in den Topf, in dem Sie den Reis kochen möchten. Wenn das Wasser kocht, Reis, Röstzwiebelmischung, Leber, Salz und Gewürze hinzufügen. Noch ein paar Mal kochen lassen, den Topf abdecken und die Hitze reduzieren. Wenn der Reis das Wasser aufgenommen hat, nehmen Sie ihn vom Herd. Nach einer Ziehzeit von 15 Minuten servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
admin
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