BAISER
Baiser-Rezept, einfache Baiser-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Baiser-Rezepts und köstliche Rezepte für süßes Gebäck finden Sie auf Lezzet!
REKLAM ALANI
Zutaten für das Baiser-Rezept
- 250 g Eiweiß (etwa 8 mittelgroße Eiweiße)
- 20 ml Zitronensaft
- 400 g Puderzucker
Wie man Baiser macht
- Das Eiweiß langsam schlagen und den Puderzucker hinzufügen. Zitronensaft hinzufügen und vermischen. Anschließend die Mischung in einen Quetschbeutel geben.
- Drücken Sie die Mischung mit einer 15 mm dicken flachen Spitze auf Wachspapier der gewünschten Größe in eine runde Form. Im Ofen bei 150-160 Grad etwa 40 Minuten backen.
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