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BLUMENBROT MIT MENEMEN

Menemen-Blumenbrot-Rezept, einfache Herstellung von Menemen-Blumenbrot, illustrierte Erklärung zum Menemen-Blumenbrot-Rezept und köstliche Brotrezepte gibt es auf Lezzet!

BLUMENBROT MIT MENEMEN
REKLAM ALANI
22 Eylül 2023 02:59
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Zutaten für das Menemen-Blumenbrot-Rezept
  • 2 fertiger Brotteig
  • 1 Zweig frischer Thymian

für Menemen

ARA REKLAM ALANI
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 grüne Paprika
  • 2 Tomaten
  • 4 Eier
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Chilischote
  • 3 Esslöffel gehackte Petersilie
Wie man Menemen-Blumenbrot macht
  • Für den Teig nehmen Sie kleine Stücke fertigen Brotteigs und legen diese in eine gefettete runde Springform, sodass in der Mitte eine Lücke bleibt. Die Thymianblätter auf den Teig streuen.
  • Stellen Sie eine kleine hitzebeständige Schüssel in die Mitte des Teigs, damit dieser nicht aufquillt, und füllen Sie beim Backen den Raum in der Mitte aus.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30–40 Minuten backen.
  • Für die Menemen Butter und Öl in einer Pfanne schmelzen. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Rösten, bis es transparent wird. Gehackte Paprika dazugeben und weiter rösten. Gewürfelte Tomaten hinzufügen und anbraten, bis das Wasser verdunstet ist. Salz und Gewürze hinzufügen. Noch ein paar Mal wenden.
  • Zum Schluss leicht geschlagene Eier hinzufügen. Wenn die Eier gekocht sind, gießen Sie sie in die Mitte des heißen Brotes, das Sie aus dem Ofen genommen haben. Sofort servieren.
REKLAM ALANI
admin
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