CHIBEZ-OMELETT

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CHIBEZ-OMELETT
REKLAM ALANI
18 Eylül 2023 09:12
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Zutaten für das Cibez-Omelette-Rezept
  • 500 g knusprig
  • 2 Zweige Frühlingszwiebel
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Eier
  • 100 g Quark
  • 1 Teelöffel Mohn
  • 4 Gläser Wasser
  • Salz
Wie man Cibez-Omelett macht
  • Entfernen Sie die Pappblätter der Cibezes und brechen Sie die dicken Stielteile, die mit dem Körper verbunden sind, mit zwei tiefen Linien diagonal auf. Sie können Stücke, die größer als 6 cm sind, verdünnen, indem Sie sie der Länge nach halbieren oder vierteln. Die Kichererbsen mit reichlich Wasser waschen und abtropfen lassen. Wasser in einen großen Topf umfüllen. Wenn das Wasser kocht, Salz und grüne Bohnen hinzufügen, 5 Minuten kochen lassen und abgießen.
  • Frühlingszwiebeln fein hacken. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln einige Minuten anbraten. Die abgetropften grünen Bohnen dazugeben, noch einige Minuten braten und vom Herd nehmen.
  • Die Eier mit dem Mohn in einer Schüssel gut verquirlen. 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das geschlagene Ei gründlich verteilen. Wenn der Boden zu kochen beginnt, die Kräutermischung darüber streuen. Quark über die Kräutermischung streuen. Nach einigen weiteren Minuten vom Herd nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
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