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CREMIGE TEIGE

Rezept für cremigen Teig, einfache Herstellung von cremigem Teig, illustrierte Erklärung des Rezepts für cremigen Teig und köstliche Rezepte für gesalzenes Gebäck gibt es auf Lezzet!

CREMIGE TEIGE
REKLAM ALANI
24 Eylül 2023 02:35
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Zutaten für das Rezept für cremigen Teig

Für den Teig

ARA REKLAM ALANI
  • 1 Glas warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Trockenhefepulver
  • 1 Tasse Joghurt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • So viel Mehl wie nötig

Für Innenmörtel

  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Für die oben genannten

  • 100 g Butter
Wie man cremige Teige macht
  • Für den Teig Wasser und Hefe in eine Knetschüssel geben und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Joghurt, Olivenöl und Salz hinzufügen. Das Mehl nach und nach dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten. Decken Sie den Teig mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn 50 Minuten lang gären.
  • Für die Füllung das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Geriebene Zwiebeln, Salz und Gewürze hinzufügen und verkneten. Den ruhenden Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Mit einem geformten Ausstecher Stücke ausstechen. Die Füllung auf die Hälfte der Stücke verteilen. Mit den restlichen Stücken bedecken. Drücken Sie fest auf die Kanten, um ein Öffnen zu verhindern.
  • Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Gießen Sie die heiße geschmolzene Butter darüber und lassen Sie sie 20 Minuten lang auf dem Blech ruhen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 35–40 Minuten goldbraun backen. Heiß servieren.
REKLAM ALANI
admin
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