Ricotta-Käse-Ravioli
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Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
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Hausgemachte Nudeln
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Nudelteig
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Hühnchen-Pilz-Pizza
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Blätterteig-Ravioli
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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DALYAN PITA MIT GEMÜSE

Gemüse-Dalyan-Pita-Rezept, einfache Gemüse-Dalyan-Pita-Zubereitung, Gemüse-Dalyan-Pita-Rezept mit illustrierten Erklärungen und köstliche Pita-Rezepte gibt es auf Lezzet!

DALYAN PITA MIT GEMÜSE
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 01:47
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Zutaten für das Gemüse-Dalyan-Pita-Rezept

Für den Teig:

ARA REKLAM ALANI
  • 2 Tassen Vollkornmehl
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Trockenhefepulver
  • 6 Esslöffel Öl
  • 4 Esslöffel Joghurt
  • 1 Teelöffel Salz

Für Innenmörtel:

  • 1 Tasse geröstetes Hackfleisch
  • 3 Salzkartoffeln
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 1 mittelgroße Karotte
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer, rote Pfefferflocken
Wie man Dalyan Pita mit Gemüse macht
  • Für den Teig einen weichen Teig zubereiten, indem Sie Kleiemehl, Mehl, Trockenhefe, Joghurt, Öl, 1 Glas warmes Wasser und Salz mischen und kneten. Den Teig etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen. Für die Füllung hingegen geröstetes Hackfleisch, Salzkartoffeln, geriebene Zucchini und Karotten in einen mittelgroßen Topf geben. Fein gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie, Salz, Chilischoten und schwarzen Pfeffer hinzufügen, mit 1 Glas Wasser verrühren, 10 Minuten kochen lassen und abkühlen lassen.
  • In der Zwischenzeit reißen Sie vom ruhenden und fermentierten Teig walnussgroße Stücke ab und rollen diese mit den Händen in der Größe eines Teetellers aus. Geben Sie 1 Esslöffel der vorbereiteten Mischung in den rund ausgerollten Teig. Verbinden Sie die beiden Enden und bereiten Sie sie in Form langer, geschlossener Pitas zu. Ordnen Sie die vorbereiteten Pitas mit Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech an und lassen Sie sie weitere 20 Minuten ruhen. Die Pitas im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Heiß oder warm servieren.
REKLAM ALANI
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