Eier-Salat-Sandwich

Zutaten für das Eier-Salat-Sandwich-Rezept

• Ein halbes Baguette
• 4 Eier
• 1 Karotte
• 1 geröstete rote Paprika
• 3 Esslöffel gehackter Dill
• 2 eingelegte Gurken
• 1 Esslöffel Mayonnaise
• Schwarzer Pfeffer
• Salz
• lockiger Salat
• Tomaten

Wie man ein Eier-Salat-Sandwich macht

Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Schäle sie, schneide sie in kleine Stücke und gib sie in eine Schüssel. Fügen Sie die Karotte hinzu, indem Sie sie reiben. Gewürzgurken und geröstete Paprika hacken. Salz, schwarzen Pfeffer, Dill und Mayonnaise hinzufügen und vermischen. Das Brot halbieren und den Eiersalat darauf verteilen. Salat- und Tomatenscheiben zwischen das Brot legen und servieren.