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EIER UND AVOCADO AUF EINEM SAMENBAR

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EIER UND AVOCADO AUF EINEM SAMENBAR
REKLAM ALANI
16 Eylül 2023 05:00
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Zutaten für Ei und Avocado im Samenriegel-Rezept
  • 3 Avocados
  • Saft von 1,5 Zitronen
  • Schale von 1 Zitrone
  • 50 ml natives Olivenöl extra
    Für Kernbasis
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 75 g Sonnenblumenkerne
  • 75 g Kürbiskerne
  • 50 g Buchweizen
  • 200 g Haferflocken
  • 60 g Leinsamen
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 60 g geschmolzenes Kokosöl
    für den Dienst
  • 3 Eier (gekocht)
  • 1 Teelöffel Chilischote
Wie man Eier und Avocado auf einem Samenriegel zubereitet
  • Für den Kernboden den Backofen auf 170 Grad einstellen. Das Blech mit Backpapier auslegen, gemahlene Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Buchweizen darauf verteilen, umrühren und 5-7 Minuten im Ofen backen. In einer Schüssel abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten und etwas Salz hinzufügen und vermischen. Kokosöl und 700 ml Wasser hinzufügen und verrühren. Lassen Sie die Samen etwa 2 Stunden lang Wasser aufnehmen. Nachdem die Samen das Wasser vollständig aufgesogen haben und weich geworden sind, verteilen Sie sie dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Schneiden Sie es mit Hilfe eines Messers auf die gewünschte Größe zu und backen Sie es im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad, bis es vollständig getrocknet ist. Bereiten Sie die Böden vor, indem Sie sie mit einem Messer schneiden und an der von Ihnen festgelegten Stelle teilen.
  • Kochen Sie die Eier auf Aprikosenkonsistenz und teilen Sie sie in zwei Hälften. Avocados mit Olivenöl, Chilischote und Zitronensaft pürieren. Teilen und auf den von Ihnen vorbereiteten Böden verteilen. Gekochte Eierscheiben darauflegen und servieren.
ARA REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
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