FETTUCINI MIT TOMATEN UND MUSCHELN
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REKLAM ALANI
Zutaten für das Fettucini-Rezept mit Tomaten und Muscheln
- 15 innere Muscheln, 1 Glas Fettucini-Nudeln, 1 Tomate, 1 Knoblauchzehe, 2 Zweige frisches Basilikum, 2 Teelöffel Olivenöl, 3-4 Zweige Petersilie, 1 Teelöffel Salz.
- schwarzer Pfeffer
Wie man Fettuccine mit Tomaten und Muscheln macht
Die Nudeln kochen und abtropfen lassen. Die Muscheln mit reichlich Wasser waschen. In kochendem Wasser weich kochen und abtropfen lassen. Die Tomate schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch und Petersilie putzen und hacken.
Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch anbraten. Muscheln, Tomaten und Basilikumblätter hinzufügen und anbraten. Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Nudeln und Soße in einer Schüssel vermischen. Fein gehackte Petersilie darüber streuen und servieren.
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Guten Appetit. |
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