Ricotta-Käse-Ravioli
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Drei-Käse-Tortellini mit Walnusssauce
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Hausgemachte Nudeln
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Nudelteig
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Gnocchi mit Tomatensauce
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Hühnchen-Pilz-Pizza
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Blätterteig-Ravioli
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Fischsuppe
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Gefüllte Brust im Batman-Stil
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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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FIT PIZZA MIT GEMÜSE

Rezept für Gemüse-Pizza, einfache Zubereitung von Gemüse-Pizza, illustrierte Erklärung des Gemüse-Pizza-Rezepts und köstliche Pizza-Rezepte gibt es auf Lezzet!

FIT PIZZA MIT GEMÜSE
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 06:36
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Zutaten für das Gemüse-Pizza-Rezept

Für den knusprigen Pizzateig

ARA REKLAM ALANI
  • 1 Teeglas warmes Wasser
  • 10 g frische Hefe
  • 5g Salz
  • 2,5 g Kristallzucker
  • 175 g Quinoamehl

Für Tomatensauce

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 5 Tomaten
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 60 g Tomatenmark

Für die oben genannten

  • 100 g geriebener Mozzarella-Käse
  • 1 Babyzucchini
  • 2 Paprika
  • 2 Paprika
  • 1 Teeglas geschnittene grüne Oliven
So machen Sie eine gesunde Pizza mit Gemüse
  • Für den Teig warmes Wasser, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. Lassen Sie die Hefe 15–20 Minuten ruhen, bis sie aufquillt. Geben Sie das Quinoa-Mehl in eine große Rührschüssel und drücken Sie eine Mulde in die Mitte. Das Hefewasser hinzufügen. Kneten, bis ein Teig mit der Konsistenz eines Ohrläppchens entsteht. Decken Sie es mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie es 30 Minuten lang ruhen. Den fermentierten Teig noch einmal durchkneten und mit Hilfe eines Nudelholzes dünn ausrollen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Für die Tomatensoße Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Reiben Sie die Tomaten. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch leicht anbraten. Die Tomaten hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Das Tomatenmark hinzufügen. Weitere 3-4 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die abgekühlte Soße auf dem Pizzateig verteilen.
  • Streuen Sie geriebenen Mozzarella-Käse über die Tomatensauce. Fügen Sie die gewürfelten Zucchini, gewürfelten Paprika und geschnittenen grünen Oliven hinzu. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen. In Scheiben schneiden und heiß servieren.
REKLAM ALANI
admin
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