FLEISCHBÄLLCHEN MIT TAHIN
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Zutaten für das Rezept für Tahini-Fleischbällchen
- 1 Glas Bulgur für Fleischbällchen
- 1 Zwiebel
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel rote Linsen
- Ein halbes Glas Tahini
- Salz
Wie man Tahini-Fleischbällchen macht
Geben Sie ein halbes Glas Wasser zum Bulgur und lassen Sie es ruhen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln in Olivenöl anbraten, bis sie rosa werden. Die Linsen mit einem halben Glas Wasser 20 Minuten kochen und abgießen. Röstzwiebel, Linsen und Bulgur gut vermischen und abkühlen lassen. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, Tahini und Salz hinzufügen. Aus der Frikadellenmasse flache Frikadellen zubereiten. Aufschlag.
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