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Gefüllte Paprika mit Fleisch
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HÜHNCHEN MIT GEMÜSE UMWICKELT

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HÜHNCHEN MIT GEMÜSE UMWICKELT
REKLAM ALANI
21 Eylül 2023 08:24
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Zutaten für das Rezept für Gemüse-Hähnchen-Wrap
  • 250 g ganzes Hähnchen
  • 100 g Spinat
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Morcheln
  • 1 kleine Karotte
  • halbe Zucchini
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 10g Butter

Für die oben genannten

ARA REKLAM ALANI
  • 100 g Morcheln
  • 5 g Basilikum
  • 10 g Olivenöl
  • mediterranes Grün
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz
  • Olivenöl
Wie man Hühnchen-Wrap mit Gemüse macht
  • Die ganze Hähnchenbrust und -keule mit der Haut von den Knochen trennen und dünn ausdünnen. Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und Pilze in Butter anbraten. Karotten, Zucchini und Paprika fein hacken und in einer separaten Pfanne mit Olivenöl anbraten. Breiten Sie die Stretchfolie auf der Arbeitsfläche aus und legen Sie das gesamte Hähnchenfleisch darauf. Den sautierten Spinat und anderes Gemüse dazugeben und fest einwickeln. Legen Sie Wachspapier in die Aluminiumfolie. Entfernen Sie die Stretchfolie vom Fleisch, legen Sie es auf Wachspapier, wickeln Sie es fest ein und verpacken Sie es. Auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen, entfernen Sie die Folie und legen Sie es zurück in den Ofen. Weitere 5–10 Minuten goldbraun backen. Schneiden Sie das Hühnerfleisch, das Sie aus dem Ofen genommen haben, in Scheiben, nachdem Sie es eine Weile ruhen lassen.
  • Morcheln mit Butter und Basilikum rösten. Mediterranes Grün mit Salz, Olivenöl und Zitronensaft vermischen und auf einen Teller legen. Die gerösteten Champignons auf die in Scheiben geschnittenen Hähnchenröllchen legen und servieren.
REKLAM ALANI
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