KARTOFFEL-MANTICOS
Kartoffel-Mantikos-Rezept, einfache Kartoffel-Mantikos-Zubereitung, illustrierte Erklärung des Kartoffel-Mantikos-Rezepts und köstliche Rezepte für gesalzenes Gebäck gibt es auf Lezzet!

REKLAM ALANI
Zutaten für das Kartoffel-Mantikos-Rezept
- 1 fertiger Brotteig
- halbes Glas Wasser
- Ein halbes Glas Sonnenblumenöl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2,5-3 Tassen Mehl
- Halber Bund Petersilie
- 2 Salzkartoffeln
Für die oben genannten
ARA REKLAM ALANI
- Eigelb
Wie man Kartoffel-Mantikos macht
- Wasser, Sonnenblumenöl und Backpulver in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Brotteig in die Knetschüssel geben, diese Mischung dazugeben und verkneten. Das Mehl nach und nach dazugeben und verkneten, bis ein sehr weicher, klebriger Teig entsteht. Fein gehackte Petersilie und Kartoffelpüree dazugeben und weiter kneten.
- Tauchen Sie Ihre Hand in Sonnenblumenöl, reißen Sie walnussgroße Stücke vom Teig ab und rollen Sie diese aus. Die gerollten Mantikos auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Eigelb bestreichen und etwa 20 Minuten auf dem Blech ruhen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 25 Minuten backen. Warm servieren.
REKLAM ALANI
YORUMLAR