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KNUSPRIGE PIZZA AUS MAISMEHL

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KNUSPRIGE PIZZA AUS MAISMEHL
REKLAM ALANI
23 Eylül 2023 07:00
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Zutaten für das Rezept für eine Pizza mit Maismehlkruste
  • 1,5 Teegläser warmes Wasser
  • 10 g frische Hefe
  • 5g Salz
  • 2,5 g Kristallzucker
  • 175 g Maismehl

Für die oben genannten

ARA REKLAM ALANI
  • 200 g Chechil-Käse
  • 8-10 eingelegte Bohnen
  • Zwiebel
  • 1 Teeglas Dosenmais
Wie man knusprige Pizza aus Maismehl macht
  • Für den Teig warmes Wasser, Hefe, Salz und Kristallzucker in einer Schüssel vermischen. Decken Sie es mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie es 15–20 Minuten ruhen, damit sich die Hefe auflöst. Das Maismehl in eine Knetschüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen. Das Hefewasser hinzufügen. Kneten, bis ein Teig mit der Konsistenz eines Ohrläppchens entsteht. Decken Sie den Teig mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie ihn 30 Minuten lang gären.
  • Den fermentierten Teig noch einmal durchkneten und mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Fläche auf einen Durchmesser von 20 cm ausrollen. Den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Fügen Sie den in Streifen geschnittenen Chechil-Käse, die in kleine Stücke geschnittenen eingelegten Bohnen, die in Stücke geschnittenen Zwiebeln und den Dosenmais hinzu. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen. Die Pizza in Scheiben schneiden und heiß servieren.

REKLAM ALANI
admin
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