Kokoreç

Zutaten für das Kokoreç-Rezept

• 4 Scheiben fertiges Kokoreç
• 1 Tomate
• 2 grüne Paprika
• Salz
• 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
• Schwarzer Pfeffer
• Rote Paprika
• Oregano

Wie man Kokorec macht

• Eine gute Wahl unter den praktischen Rezepten. Den Kokorec fein hacken. Die Tomate schälen und in kleine Würfel schneiden. Die grünen Paprika fein hacken.
• Geben Sie das Sonnenblumenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es. Kokorec hinzufügen. Nachdem Sie das Kokoreç-Wasser abgelassen haben, stellen Sie es auf niedrige Hitze, fügen Sie Tomaten und Paprika hinzu und rösten Sie es weitere 10 Minuten lang.
• Salz, schwarzen Pfeffer, Chili und Thymian hinzufügen und vermischen. Legen Sie es auf einen Servierteller. Tauchen Sie das geschnittene Brot in Kokorecin-Öl. Gemeinsam servieren.